アショア(バスク料理) Axoa (バスク料理): Axoa (発音: achoa) は Labourd の小さな地域 (ピレネー アトランティックのバスク地方) の伝統的な料理です。 晴れた日に出されたこの素朴な料理は、実際には体系化されていません。薄くスライスした牛肉や子牛、またはスパイス、エスプレットペッパー、タマネギで味付けした鴨肉です。 通常、アクソアに添えられるジャガイモは、そのまままたは調理して提供されます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合