農夫(へ) Fermière (à la): 「à la fermière」という表現は、古典的な料理で、さまざまな調理法 (大きな肉屋の切り身、鶏肉のフライパンまたはフライパンで揚げたもの、小さな肉屋の切り身のソテー、オーブンで焼いた魚) に適用され、野菜の煮込みが添えられます。バターに入れたり、時には料理に取り入れたりします。 このように準備された野菜は、オムレツや、ジャガイモや白豆の非常に薄いスライスが追加されたスープの付け合わせにもなります.... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合