チョコレートナメラカクリームナメラカ Namelaka: 「Namelaka」は、一部のシェフがメニューで使用する日本語の名詞形容詞であり、フランス語で「crémeux」に相当します。 日本料理と美食の用語集も参照してください。 ... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合