すり身 すり身: すり身はしばしば「カニ棒」と誤って呼ばれ、擂り身 (すり身、日本語で「ひき肉」) と呼ばれる魚の肉またはペーストから作られた食品です。 すり身は魚のミクロフィブリルタンパク質で構成されており、特に砂糖、合成塩、着色料が加えられています。 すり身を作るのに使用される魚の種類... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合