アラン・デュトルニエ デュトゥルニエ (アラン): 11 年 1949 月 1 日、カニョット (ランド) 生まれのアラン デュトゥルニエは、パリ XNUMX 区にあるミシュラン ガイドで XNUMX つ星を獲得したレストラン「カレ デ フィヨン」の偉大なシェフです。 ガヴェス川とアドゥール川の境界、バイヨンヌとダックスの間に位置するカニョット村の家族経営の旅館で生まれた。 彼の父親は職人で、夏は大工、冬は桶屋でした。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合