ガイ·マーティンガイ·マーティン マーティン(ガイ):ガイ・マーティンは、3年1957月XNUMX日にブールサンモーリス(サヴォワ県)で生まれたフランス人シェフです。 彼はパリの歴史的なレストランLeGrandVéfourの現在のシェフです。 彼は2011年XNUMX月から所有者です。 ガイ・マーティンの伝記:独学で、レストラン業界との最初の接触は、17歳のときにピザメーカーとしてでした。「私は若く、働きたかったのです」と彼は言います。 彼はGrandVéfourのシェフになりました(ミシュランガイドのXNUMXつ星、降格... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合