ジャン・バルデジャン・バルデ バルデ(ジャン):ジャン・バルデは、27年1941月XNUMX日に生まれたフランス人シェフで、XNUMX年代にトゥレーヌの主要なレストラン経営者のXNUMX人と見なされていました。 ジャン・バルデの伝記: 若さと初期の悪名: ジャン・バルデは、1941 年にシャトールーでレストラン経営者の両親のもとに生まれました。 彼は 15 歳で学校を卒業し、1955 年にパリ東駅のルレ ガストロノミークに見習いとして採用されました。 31歳のとき、彼はシャトールーにレストランをオープンしました。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合