クロード・コリオクロード・コリオ クロード・コリオ: クロード・コリオはフランス人シェフです (パリ 1965)。 パリ7区のバンボッシュレストランで名声を得た独学。 クロード・コリオはオレノック(メリディアン・エトワール)のシェフでもありました。 彼は 2009 年 4 月初旬からパリ XNUMX 区の rue des Blancs-Manteaux に拠点を置いており、カキのシャーベット、リコリスの木で調理した鶏肉、子豚のコンフィ、パッション フルーツとサフラン、イチゴのチョコレート ガリゲットなどの料理を製造しています。 . お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合