ガイ・レゲイガイ・レゲイ Guy Legay: Guy Legay は、1939 年にピュイ ド ドームのポンジボーで生まれたフランス人シェフです。 バイオグラフィー: Guy Legay は、1956 年に Royat の La Belle meunière で Lucien Bon の下で見習いを始めました。 CAP を取得し、シャルボニエール レ バン、マキシム、ブリストルのカジノで働きました。 1966 年から 1980 年まで、パリのレストラン「ルドワイヤン」の厨房を指揮しました。 1980 年から 2000 年まで、彼はパリのリッツ ホテルのキッチンのディレクターを務めました。 彼のキャリアの中で、彼は多くの学生にアドバイスを提供しました。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合