ランスロ・ド・カストーランスロ・ド・カストー Casteau (Lancelot de): Lancelot de Casteau は、ベルギーのモンス出身の料理長です。 ランスロット・ド・カストーは1613年に亡くなりました。 このモントワは、XNUMX 世紀にリエージュの XNUMX 人の歴代司教司教、ロベール ド ベルゲス、ジェラール ド グロースベーク、バイエルンのエルネストの料理長でした。 1604 年に彼は、XNUMX 世紀のリエージュ公国における美食の証であるレセプタリーを出版しました。 この本は、フランスで出版された最初の料理本です... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合