アーバンデュボア Dubois(Urban):Urbain Duboisは、料理の古典となった彼の本で最もよく知られているフランス人シェフです。 ユルバン・デュボアは26年1818月14日にトレッツ(ブーシュデュローヌ県)で生まれ、1901年XNUMX月XNUMX日にニース(アルプマリティム県)で亡くなりました。 ユルバン・デュボワの伝記: ロスチャイルド家での見習いを終えた後、彼はパリの XNUMX つの主要なレストランで連続して働きました。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合