食品規制当局 食品調整剤: 食品 pH 調整剤は、pH (酸性、中性、または塩基性) を制御するために使用される食品添加物です。 これには、有機酸または無機酸などの酸性化剤、酸性度補正剤 (酸塩)、または中和剤または緩衝剤が含まれます。 これらの化合物はヨーロッパの法律によって規制されており、文字Eと数字でリストされています。 例: 酢酸の番号は E260 です。 一般的に使用される酸 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合