べっ甲 スケール: nf スケールは、特定の魚、特定の爬虫類、および特定の鳥の脚の皮膚を覆う、並置または重なり合う小さなプレートのそれぞれです。 キッチンでは、「鱗で」という用語または表現は、料理を準備する方法を示します。多くの場合、魚のフィレだけでなく、ジャガイモや野菜 (キュウリ、ズッキーニ、ニンジン、ナスなど) の鱗で覆われた肉も含まれます。 ボラの切り身のジャガイモの鱗 (P... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合