塩水 Brine: n. Brine (ラテン語の salmuria に由来する語で、sal、salis "salt"、および muria "brine" に由来) は、塩漬けのジャムから滲出する液体であり、有機液体と物質を含浸させた塩から形成されます。保つこと。 ブラインはまた、保存食を作るために食品 (肉、魚、野菜、オリーブなど) を浸す、風味付けされた食塩水 (元々は非常に塩辛い水) です。 水と塩の混合物は時々追加されます... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合