メニュー メニュー: nm メニューとは、食事を構成する料理の詳細なリスト、ひいてはこれらの料理が記載されているカードです。 ケータリングでは、提供できるすべての料理のリストが「カルテ」と呼ばれ、メニューはとりわけ食事の提案であり、その構成はレストランの経営者によって設定されます。 「メニュー」という言葉は 1718 年に誕生しましたが、提供される料理のリストを確立する習慣はさらに古いものです。 以前は「エスクリテア... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合