生地 ペストリー Pâton: nm "Pâton" は、生地のボール (壊れたパン、パンなど) に付けられた名前で、計量、回転、または成形に使用されるのを待っています. また、巻いて準備ができているパイ生地に付けられた名前でもあります.一般的に生地とは、焼く前のパンに付けられた名称です。 ... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合