テーピングされた洋ナシ 洋ナシのタペ:洋ナシのタペは、アンドル=エ=ロワール(中央フランス)にあるリヴァレンヌの名物料理です。 テープで留められた洋ナシの製造は、通常、夏の終わりに始まります。 果物は皮をむかれ、それからそれらが棚に置かれるオーブンでXNUMX日間加熱されます。 次に、それらを乾燥させ、次に平らな鉄で平らにし(「テープで留め」)、籐のバスケットに詰めます。 洋ナシのタペはそのままでも食べられます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合