ジャガリーシュガージャガリー(砂糖) ジャガリー(砂糖):ジャガリー、またはgurは、精製されていない砂糖です。 花房から抽出したベソウやパームシュガーシロップを加熱して還元し、固化させたものです。 その後、すりおろしたり、みじん切りにしたりします。 ジャガリーは、インド、パキスタン、スリランカで甘い料理とおいしい料理の両方に使用されます。 さまざまなアジアのレシピ (カレー料理、甘酸っぱいソース)、乳製品デザート (クレームブリュレ、クリームチーズなど) に使用されます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合