ゴヤ ゴーヤ: ゴーヤはニガウリ (ウリ科 - 学名: Momordica charantia. L., 1753) の一種で、日本では主にニガウリと呼ばれる沖縄列島で調味料として消費されます。 沖縄では毎食必ず出されるゴーヤ。 ビタミンCが豊富なこのひょうたんは、中国経由で熱帯アジアから到着し、すべてのソースで調理されています. ゴーヤチャンプルーには欠かせない一品で、この膨らみと苦みが食欲をそそる野菜です。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合