ガイアナクワックパケットCouac(ガイアナ料理) Couac(ガイアナ料理):Couacは、皮をむいたキャッサバの根から作られたセモリナで、水で浸軟させ、すりおろし、水気を切って青酸を除去します。Couacは、ブラジルとガイアナの住民(スリナム、ガイアナ、そしてもちろんガイアナ)にも非常に人気があります。 。西アフリカでは、それはガリに対応します。XNUMX世紀のクアックとキャッサバの生産:説明:クアックは、多かれ少なかれ粗い乾燥セモリナであり、その色は明るい黄色から灰色の範囲です。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合