アスパラガスエンドウ、Vigna sesquipedalisアスパラガスの孔雀 アスパラガスササゲ:アスパラガスササゲ(またはササゲ)は、莢と種子が非常に長いマメ科植物(マメ科、学名:Vigna sesquipedalis)です。 その味は豆とアスパラガスの中間です。 このササゲは、インゲンと同様、主に調理して生で食べられます。 ただし、ジューシーさは低く、甘味も少ないです。 オリエンタル料理がよく合います。 乾燥させた種子は次のように調理されます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合