アルバニアのスターター アルバニアの前菜: ブドウの詰め物 (japrak) またはキャベツの葉は、乾燥肉 (pastërma) とトマト、キュウリ、ピーマン、羊のチーズを使った「ギリシャ風」サラダと同様に、古典的な前菜です。 南部では、オリーブはすべての食前酒の一部です。 家禽の肝臓 なすの前菜の詰め物 (Patëllxhan i mbushur) サルマ:ブドウの葉に米を詰めたもの ジャプラケ:ブドウの葉に肉を詰めたものと... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合