細菌 バクテリア: nf ワインは、カビ、酵母、バクテリアなどの多くの微生物フローラの発生を助長します。 酢酸菌と乳酸菌のXNUMX種類です。 – 酢酸菌は絶え間ない脅威です。 ブドウに存在し、腐敗した場合には多数存在し、特定のワインを安定させるのを困難にします. それらは酢酸孔食の原因です。 – 乳酸菌はどちらもいい… お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合