ブロッチュ ブロッチュ:ブロッチュ(bròtchiouと発音)(またはbrucciuまたはbroccio)は、1998年からAOC、2003年からAOPによって保護されている、コルシカ産のホエイチーズを表すコルシカ語のチーズアペラシオンです。 ブロッチュとコルシカのブロッチュは、フランスのAOC法令で使用されているXNUMXつの名前です。 コルシカ島の羊の乳や乳清から作られたチーズです。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合