カヌート脳カヌート脳 カヌーの脳: カヌーの脳 (classeret、tomme daubée、または sarasson とも呼ばれます) は、リヨン料理の典型的なチーズの特産品です。 濃厚なチーズです。 作成者: リヨンのプラーク。これはポール・ラコンブを思い起こさせます。 いくつかの情報源によると、現在のレシピはレオン・ド・リヨン・レストランのシェフ、ポール・ラコム氏のものであるとされています。 彼は 1904 年にプレニー通りにこの店をオープンしました。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合