エリンギ Eryngii:Eryngii菌は、「オイスターマッシュルーム」とも呼ばれる特定のオイスターマッシュルームです。 エリンギは特に南フランスで見られる食用キノコですが、その起源はアジア(特に韓国、日本....)です。 エリンギは非常に風味が良く、パリマッシュルームよりもわずかに強く、小さなポルチーニ茸のような肉厚な構造により、味覚に優れたキノコです。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合