Ngapi kyaw(ビルマ料理) Ngapi kyaw (ビルマ料理): Ngapi kyaw (ငပိ, ŋəpi̯) は、ビルマ料理におけるフィッシュ ペーストまたは発酵エビ ペーストの総称です。 Ngapi kyaw は通常、すり身やエビを発酵させ、天日で乾燥させて作られます。 ngapi という言葉は、文字通りビルマ語で圧縮された魚を意味します。 ガピは下ビルマ料理の重要な食材であり、調味料や料理として使用されます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合