アズミヌ アズミヌ: アジミヌは、メバルで作ったコルシカ島のブイヤベースの一種です。 アジミヌの材料: コルシカ島で獲れる岩魚は多種多様です。 この料理のベースには、鯛、シロギス、ボラ、モステル、グレイリング、カサゴ、アカボラ、マトウダイ、ホウボウ、ヒラメが必要です。 マルセイユのブイヤベースのように、ロブスターが魚の間に堂々と入ったり、もっと控えめに、大きなエビが入ったりすることもあります。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合