パピヨート パピローテ: パピローテは小さな切り抜きの白い紙のガーニッシュで、ドレッシングの際に覆い、肋骨または子羊または仔牛のラック、家禽のドラムスティックの袖付きの骨、つまり肉のない部分に覆います。 、コロッケの端っこをカツレツにしたものなど。 カフともいう。 キッチンでは、パピヨットは調理され、クッキングシートの封筒にアルミホイルまたは野菜の葉(... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合