フィレミニョン(肉屋) フィレミニョン(肉屋):フィレミニョンは、最初の背椎の椎体の両側の胸郭にある、牛肉と子牛肉の長い筋肉のセットです。 準備ができたら、フィレミニョンはXNUMXつまたはXNUMXつのステーキを提供します。 トリミングされていない、ブルゴーニュで使用されています。 とても柔らかくて美味しいです。 豚肉と鹿肉のフィレミニョンについても話します。 で... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合