ナッツ(肉屋) ナッツ (肉屋): ナッツは、やや球形の肉片、または肉片の最も厚い部分です。 フライパンで揚げたり、グリルやローストしたり、さまざまな付け合わせをしたり、煮込んだりして、より柔らかさを出します。 子牛肉では、ナッツは脚の内側の領域に相当しますが、その名称はペストリーナッツとアンダーナッツにまで拡張されました。 牛肉では、リブステーキが部位の中央部分に相当します。 チョップナッツ… お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合