凍った水 氷水: 数年前から、「~からの氷水」という表現が、いわゆる「科学的または分子的」料理を提供する一部のレストランのメニューに表示されています。 フレーバーアイスウォーターを作るには、ミネラルウォーターと長時間浸漬した固体製品(果物、野菜、植物、調味料など)を蒸留し、蒸留プロセスを使用して生成された水蒸気の凝縮を回収します。で... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合