ウォック(中華料理) Wok (中国料理): wok (広東の中華鍋から) は、極東の基本的な調理器具の XNUMX つです。 金属またはセラミック製の半球のように見え、XNUMX つのハンドルまたは場合によってはハンドルが付いています。 脂肪をほとんど必要としない球形の器具は、料理に適しています。 デバイスは、小さな取り外し可能な円錐形のベースによって熱源と接触しています。 中華鍋は次の目的で使用できます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合