カーブレット(ペストリー) カーブレット(ペストリー):カーブレットは、チューブの形に巻かれた薄い乾燥したウエハースです。 その名前はオック語に由来し、スイスにもブリセレットという名前で存在しています。 フランス南西部のオクシタニにあるタルンの名物です。 説明:平均直径13cmのウェーハで、巻き上げて乾燥させたものです。 湿気のない箱に入れてXNUMX〜XNUMXヶ月保管できます。 カーブレットの起源: 狩猟中に... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合