ブリスキャット ブリスキャット:ブリスキャットは、フランス南西部の鍋またはスープです(Béarn*)。 Briscatは、コラード、トウモロコシ、ベーコン、ガチョウのコンフィから作られた濃厚なスープであるガルビュールスープ(ガルビュールを参照)の変形です。 (*) ピレネー山脈の北西に位置するベアルンは、かつての主権公国であり、1620 年からは旧フランスの属州でした。1790 年以降、ベアルンはピレネー アトランティック県の一部となり、2016 年以降は... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合