豆サラダピヤズ(クルド料理) Piyaz (クルド料理): Piyaz はクルド料理とトルコ料理の料理です。 豆を乾燥させ、タマネギ、パセリ、ウルシと一緒に作るペルシャ風サラダまたはメッゼです。 トルコ語: piyaz、ペルシャ語: پیاچ、クルド語: pivaz、「タマネギ」またはサラダの piyaz. ピヤーズという名前は、タマネギを表す古いイラン語の「pidāz」に由来し、後にこの名前はタマネギで作られたサラダまたはメゼに採用されました. トルコのアンタルヤ県では... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合