ハカールハカール(アイスランド料理) Hákarl (アイスランド料理): Hákarl はアイスランドの郷土料理で、グリーンランド サメ (またはその他のサメ) を発酵させて塩漬けにし、XNUMX ~ XNUMX か月間吊るして乾燥させたもので、強いアンモニア臭と強い魚臭さがあります。味, hákarl を非常に独特の味の繊細さ. お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合