Tiéboudiene(セネガル料理) Tié bou diéné (セネガル料理): Tié bou diéné はセネガルの国民料理で、赤身の魚 (キャプテン、メルルーサ、アナゴ、タイ、メルルーサ) のスライスまたはステーキで作られ、おそらくパセリとコショウを添えたみじん切りの玉ねぎが詰められています。 魚の切り身をピーナッツ油で焼き色をつけ、野菜(ナス、千切りキャベツ、カブ、タマネギ、サツマイモ、トマト)の上で煮込み、事前に油でソテーし、唐辛子、ポイで味付けします。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合