デュロック デュロック: 「デュロック」は、古典料理において、帝国将軍ジェロー・デュロック (ポンタ・ムッソン 1772 年 - マーカースドルフ 1813 年) に捧げられた料理の名前です。 それは、肉屋の小さな部分とソテーした家禽肉に関するもので、新しいハッシュブラウンポテト(またはキャセロールポテト)が添えられ、砕いたトマトがトッピングされ、鍋で作られたハンターソースがトッピングされます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合