チポラータ(at) チポラータ (アラ): 「アラ チポラータ」という表現は、ジビエ、鶏肉の煮込み、肉や卵の切り身などに添える付け合わせに適用されます。 栗の煮込み、パールオニオン、グレーズをかけた小さなニンジン、ソテーしたマッシュルーム、湯通しして揚げたベーコン ビッツを組み合わせて、揚げたチポラータを加えます。 この詰め物は、マデイラソースを減らしたものと結び付けられることがあります。 名前は、古典的な料理で、豚の腎臓から作られたプリンを指します... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合