タマレスタマル(南アメリカ料理) タマル (南アメリカ料理): タマルは、ヒスパニック以前のアメリカインディアンのパピロテです (5.000 年以上前と言われています)。 タマレスは、トウモロコシ粉のバッターまたは乾燥マッシュビーンズ、または数種類の小麦粉の混合物から、ライム、油 (またはメキシコではラード) で調理されます。 生地はトウモロコシの穂軸またはバナナの葉の中に小さなパンケーキの形に広げられます。 次に、塩味の可能性がある詰め物を追加します... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合