スライス(肉屋) スライス(肉屋):スライスとは、以前は「脂肪スライス」と呼ばれていた牛肉の脚の前部に相当する部分です. スライスはほとんどの場合、XNUMX つの部分に分けられます。ローストやグリル用の赤身の部分を提供する移動、フラット スライス、ラウンド スライスだけでなく、串焼き、カルパッチョ、フォンデュ ブルギニョン用の部分もあります。 トップサイドを見る [vc_media_grid 要素... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合