カレドク(インドネシア料理) カレドック (インドネシア料理): カレドックは、インドネシアの西ジャワ州のサテ ソース (ピーナッツ ソース) を使った生野菜のサラダです。 スンダ人(※)の代表的な料理の一つです。 もともとはキュウリ、もやし、キャベツ、マメ科植物、タイバジル、ベビーグリーンナスをピーナッツビネグレットソースで包んだものでしたが、現在ではさまざまなバリエーションがあります。 (*) スンダナイとかスンダナイとか…。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合