アブグーシュト(イラン料理) アブグーシュト(イラン料理):アブグーシュト(ペルシャ語:آبگوشتĀbgusht、文字通り「グレイビー」)はイランのシチューです。 ディジ(ペルシア語:دیزی)とも呼ばれ、伝統的な石器料理を指します。 「ひよこ豆でとろみをつけたボリュームたっぷりのペルシャ産マトンスープ」と言う人もいます。 準備: アブボシュトは通常、子羊肉、ひよこ豆、白インゲン豆、玉ねぎなどで作られます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合