ジャン・ルイ・パラディンジャン・ルイ・パラディン Jean-Louis Palladin: Jean-Louis Palladin はフランス人シェフです (フランス、トゥールーズ、オートガロンヌ、1946 年 - ニューヨーク、アメリカ合衆国 2002 年)。 トゥールーズのホテル学校で訓練を受け、モナコのオテル・ド・パリとパリのプラザ・アテネで働いた。 彼は、1974 年にコンドンのテーブル デ コルドリエ (ジェール部門) でミシュラン ガイドの XNUMX つ星を獲得しました。 彼はフランスを離れてアメリカ合衆国に向かった... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合