アンドレアス・マヴロマティスアンドレアス・マヴロマティス アンドレアス・マヴロンマティス: アンドレアス・マヴロンマティス、有名なギリシャのレストラン経営者兼料理人(1962年キプロス生まれ)、1981年からパリとキプロスに定住。 キプロス出身のアンドレアス・マヴロンマティスは、ミシュランガイドの星付きシェフで、20 歳のときにフランスにやって来ました。 1981 年、彼と弟はパリ 5 区のムフタール通り地区にケータリング部門を備えたギリシャ食料品店をオープンしました。 彼は勉強を続けながら料理を始め、ギリシャ料理を称賛し、普及させました。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合