アントン・モシマンアントン・モシマン アントン・モシマン: アントン・モシマンは、23 年 1947 月 XNUMX 日にスイスのジュラ州ゾロトゥルンで生まれたスイスのシェフ兼レストラン経営者です。 彼はドーチェスター ホテルのマスターシェフを XNUMX 年間務め、その間彼のレストランはミシュランの XNUMX つ星を獲得しました。 ドーチェスターを去った後、アントン・モシマンはザ・ベルフリーと呼ばれるプライベート・ダイニング・クラブを引き継ぎ、モシマンズ、料理学校、その他のホスピタリティ業界の事業を設立しました。 彼は同等でした... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合