HACCP HACCP:「HACCP」はHazard Analysis Critical Control Pointの略です。 HACCP自体は標準ではなく、食品安全管理の方法と原則です。 一方、いくつかの国は、そこからインスピレーションを得て標準を作成しています。 HACCP 規格の例: - デンマーク規格 DS 3027 (HACCP に基づく食品安全管理) - モロッコ標準 NM 08.0.002 (管理システム... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合