11-エイコセン酸 11-エイコセン酸: 11-エイコセン酸は、ゴンドイン酸、ガドレイン酸、またはエルカスタイン酸とも呼ばれ、オメガ-9 不飽和脂肪酸であり、より正確には 20:1 n-9 タイプ、つまり直鎖 9 炭素原子を持つものです。側鎖と、脂肪族鎖の末端から 10 番目と XNUMX 番目の炭素原子の間に位置する cis 配置の二重結合。 さまざまな食用油のトリグリセリドに少量含まれています... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合