酵素 酵素: nm 酵素は、有機物質の他の特性を変更したり、それ自体を変更したりすることなく、有機物質の化学反応を触媒することによって促進することを可能にするタンパク質です。 消化中に、人体に吸収された食品は、消化器系または食品自体に含まれる酵素のおかげで、炭水化物、タンパク質、脂質などの栄養素を放出します。 酵素の役割: ... ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合